うえも商店とCaminoSakeの話からスタートし、興味を持ってもらえそうな有志の方がに声をかけさせてもらいスタートした"SAKEの新しい楽しみ方を考える会"。 この記事では我々がどのようにアイデアからビジネスにしていくのかを過程をご紹介します。
This Week
先週開催したジビエと日本酒のペアリングイベントの様子を共有すると共に、どのように改善していけるかについて皆で議論しました。
短い準備期間の中で色々と実験的な点が多かっただけに、学びも多かったものの反省点もあり今後色々改善できればと思います。
自由に皆が楽しめる形にするのか、きっちりと仕切った会にするのかを明確に
イベントは日本酒やジビエの魅力を体験するきっかけにはなったもののその後どのように継続して楽しんでいけるようにできるかの仕組みづくりが必要
初心者と上級者をミックスにする良さと難しさ、別々に開催する方がよいかも
アンケートに答えてもらう時間や仕切りをしっかりする
Next Week
次のイベントが決まっている訳ではないですが、「禁酒」も解除されますので新たなコンテンツを探しつつ引き続きイベントは継続的に開催していきたいと思います。また7月にはオンラインイベントも開催できるよう準備も進めていきます。その一方でお酒の魅力を体験した人が継続してお酒を楽しむのみ必要な情報が見つかるグループも新たに作っていきます。
随時情報も共有していきますので、我々の想いや取り組みにご興味をもたれた方は是非、こちらからコミュニティグループにご連絡下さい！
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